Ruta por la campiña del Guadajoz: olivos, castillos y buen comer

Empezamos en Castro del Río con un desayuno de pan de pueblo y aceite temprano. Paseo por el barrio de la Villa, visita al reñidero y parada obligada en un taller de madera de olivo.

A media mañana, Espejo: subir al castillo, mirar la campiña desde arriba y entender por qué aquí se han peleado tantos siglos por estas lomas.

Remate en Baena: almazara, museo del olivar y un almuerzo largo. Se vuelve con el maletero lleno de aceite y ganas de repetir.